Hoe wonderlik is tee polifenole? Dit is nie so eenvoudig as wat jy dink nie!

2023-08-12 09:59:14

Chinese mense hou daarvan om tee te drink, nie net vir die verfrissende smaak daarvan nie, maar ook vir die gesonde leefstyl wat hulle oor die jare ontwikkel het. Maar weet jy watter bestanddeel in tee voordelig is vir die liggaam en gees? Kom ons praat vandag oor die juweel van tee -- tee polifenole.

Wat is tee polifenole?

Tee polifenole is 'n algemene term vir polifenole in tee, met belangrike inhoud: flavanole (katechiene), wat ongeveer 70% van die totale tee polifenole uitmaak. Dit is een van die hoofbestanddele om die kleur en geur van tee te vorm, en ook een van die hoofbestanddele met gesondheidsorgfunksie in tee.

Nie alle tee bevat dieselfde hoeveelheid polifenole nie. Hoe dieper die teegisting is, hoe meer tee-polifenole word in ander stowwe omgeskakel, en die polifenole-inhoud sal dienooreenkomstig afneem.

Groen tee is egter ryk aan polifenole sonder fermentasie. Data toon dat die polifenole-inhoud in groen tee 144% hoër is as dié van swart tee van dieselfde gehalte, en 59% hoër as dié van Oolong-tee van dieselfde gehalte.

Benewens die tipe tee, beïnvloed die kwaliteit van tee ook die inhoud van tee-polifenole. Byvoorbeeld, wanneer teeblare gemaak word, hoe jonger die blare, hoe beter is die kwaliteit. Omdat jong blare aan die bokant groei, die meeste naby aan sonlig, kan fotosintese ten volle uitvoer, wat meer fenoliese stowwe sal sintetiseer.

Wat is die effek van tee polifenole?

1. anti-veroudering

Tee polifenole het sterk antioksidante en fisiologiese aktiwiteite. Hulle is aaseter van vrye radikale in die menslike liggaam en kan lipoksigenase en lipiedperoksidasie in velmitochondria inhibeer, en het dus anti-veroudering effek. Studies het getoon dat 1 mg tee polifenole oortollige vrye radikale kan verwyder wat skadelik is vir menslike liggaam gelykstaande aan 9 mikrogram superoksied dismutase (SOD), baie hoër as ander soortgelyke stowwe; Die antioksidantaktiwiteit van tee-polifenole is 18 keer sterker as vitamien E, en dit het 'n sinergistiese effek met vitamien C en E.

2. Verlig allergieë

Polifenole kan die vrystelling van histamien sterk inhibeer, en dit is deur eksperimente bewys dat tee-polifenole 2-10 keer sterker inhibisie-effek in anti-allergiese reaksie en anti-allergiese velreaksie het as die algemeen gebruikte anti-allergiese middels.

3.afvoer gif

Tee polifenole het 'n sterk adsorpsie-effek op swaar metale, en kan komplekse komplekse met swaar metale vorm om neerslag te produseer, wat voordelig is om die giftige effek van swaar metale op die menslike liggaam te verminder. Daarbenewens kan tee polifenole lewerfunksie en diuretiese effek verbeter, so dit het 'n goeie anti-alkaloïedvergiftigingseffek.

4. vertering

Teien in tee polifenole kan die afskeiding van maagsap verhoog, wat vertering kan help en die vermoë om vet af te breek, kan verbeter. Die sogenaamde "lang kos maak dun" waarheid is hier.

5.stralingsbeskerming

tee polifenole en hul oksidasie produkte het 'n uitstekende anti-bestraling funksie, kan radioaktiewe stowwe absorbeer, verhoed dat hulle verspreiding in die menslike liggaam, bekend as die natuurlike UV filter.

6. Beskerm tande

Tee-polifenole kan melksuurbakterieë en ander kariësbakterieë in die tandheelkundige spleet doodmaak, die aktiwiteit van glukosepolimerase inhibeer en die proses van tandkariësvorming effektief onderbreek. Die proteïenvoedsel wat in die skeure gelaat word, dien as 'n substraat vir die verspreiding van verrottende bakterieë, en tee-polifenole kan hierdie bakterieë doodmaak.

7.handhaaf gesigskoonheid

Tee polifenole is wateroplosbare stowwe, was gesig met dit kan vetterige gesig verwyder, konvergensie porieë, ontsmetting, sterilisasie, anti-veroudering vel, verminder die uv-straling in die son na die vel skade en ander effekte.


Hubei Sanxin Biotechnology Co., Ltd. integreer die navorsing en ontwikkeling, produksie en verkope vir baie jare. Ons is jou betroubare Tee polifenole groothandelaar. Ons kan pasgemaakte diens lewer as u versoek.

E-pos: Nora@sanxinbio.com

Tel:+86-0719-3209180;Fax:+86-0719-3209395