Die grondstof van homologie van medisyne en voedsel - Moerbeiblaar

2023-08-12 09:50:10

Moerbeiblaar is die droë blaar van moerbeifamilieplant, en is die hoofvoedsel van sywurm. Moerbeiblaar is die koning van plante, ryk aan 17 soorte menslike aminosure, ru-proteïen, ru-vet, is bevestig deur die Ministerie van Gesondheid "medisyne en voedsel homologie" plant, is gelys deur die Internasionale Voedsel en Gesondheid Organisasie "een van die top tien menslike gesondheidsvoedsel in die 21ste eeu", het 'n nuwe bron van groen voedsel vir mense geword.

Studies toon dat moerbeiblare ook pigmente, organiese sure bevat, flavonoïede, alkaloïede, polisakkariede en ander biologiese funksionele komponente. Flavonoïede is een van die belangrikste fisiologiese aktiewe komponente in moerbeiblare, en die totale flavonoïedinhoud is baie hoër as dié van ander plante. Boonop bevat moerbeiblare ook morgenien, 'n isotropiese flavonoïedverbinding wat getoon is dat dit sterk anti-tumor-effekte het. Daarbenewens speel moerbeiblaar flavonoïede ook 'n sekere rol in die regulering van bloedglukose.

Aangesien moerbeiblare ryk voedingswaarde-eienskappe het, is die Ministerie van Gesondheid van Ons land reeds in 1992 gelys as beide medisyne en voedselplante, aangesien 'n groen, gesonde voedsel bevorder is. In kos word moerbeiblaar gebruik vir moerbeiblaartee-ontwikkeling. Die belangrikste funksionele stowwe van moerbeiblaartee is alkaloïede, tee-polifenole, antosianiene en chlorogeniese suur, ens. In vergelyking met gewone tee is dit ryk aan polisakkariede, aminosure en minerale, wat meer bevorderlik is vir die ontbinding van effektiewe stowwe en maklik om deur die menslike liggaam geabsorbeer word.