Wat is siaalsuur?

2023-10-19 11:45:40

Siaalsuur is 'n soort suikerpleister wat baie in die natuur opgestel word en op verskillende plekke in natuurlike stelsels speel. Siaalsuur is volop op seldoppe en is betrokke by sellulêre kommunikasie, kwesbare funksie en patogeenverhoudings. Hierdie samestelling sal 'n oorsig gee van siaalsuur, wat die chemiese struktuur daarvan, natuurlike bronne, natuurlike funksies, gesondheid teenbeskuldigings en belangrike wetenskaplike verkenning wat met hierdie interessante suiker verband hou, ondersoek. Die fokus is op die uiteensetting van die veelvlakkige betekenis van siaalsuur in molekulêre biologie en sterflike gesondheid.

燕窝酸.jpg

Verstaan ​​Siaalsuur

Siaalsuur, ook bekend as N-asetielneuramiensuur (Neu5Ac), is 'n monosakkariedsuiker wat behoort aan 'n familie van motes genoem siaalsure. Chemies bestaan ​​dit uit 'n nege-koolstof ruggraatstruktuur met verskeie hidroksiel-, asetiel- en karboksiel funksionele groepe. Die naam "sialic" kom van die Griekse woord sialos wat slaaf beteken, aangesien siaalsuur die eerste keer in beesspeekselmusien ontdek is.

Struktureel analoog vorme van siaalsuur is opgestel oor die dier area. Meer as 50 verskillende variante leef, maar N-asetielneuramiensuur is die mees algemene tipe wat in sterflike selle opgestel word. Siaalsuur word in die sitosol gesintetiseer vanaf glukosemetaboliete en heg aan die einde van suikerkettings op glikoproteïene en glikolipiede wat sellopies versier. Hierdie gesialileerde motes is sentraal tot talle reseptor-ligand-verhoudings.

Natuurlike voorkoms van siaalsuur

Siaalsuur poeier word wyd uitgedruk oor menslike en dierlike weefsels:

- Glikoproteïene en gangliosiede - Siaalsuur bedek die glikaankettings van membraanglikoproteïene en gangliosiede, wat bydra tot die glikokaliks op seloppervlaktes.

- Bilaterale afskeidings - Dit is volop teenwoordig in speeksel, borsmelk, gal en seminale vloeistof.

- Serumglikoproteïene Siaalsuur verander serumproteïene soos immunoglobuliene, transferrien en haptoglobien.
- Breinhanddoek - Breinhanddoek bevat hoë aandag van siaalsuurryke gangliosiede wat neurotransmissie moduleer.

Die wye verspreiding van siaalsuur beklemtoon die uiteenlopende biologiese belangrikheid daarvan. Daar word beraam dat mense meer as 1 gram per dag sintetiseer, met vinnige omset van gesialileerde strukture.


燕窝酸2.jpg

Funksies en belangrikheid van siaalsuur

Siaalsuur is betrokke by 'n verskeidenheid belangrike biologiese funksies:

Sel-Sel Interaksies - Anti-herkenning eienskappe van siaalsuur reguleer sel adhesie en moduleer immuun sel interaksies.

Sein - Siaalsure bemiddel herkenning en oordrag van molekulêre seine tussen selle.

Kognisie - Gangliosiede wat siaalsuur bevat, beïnvloed neuroplastisiteit, leer en geheue.

Immuunontduiking - Patogene en gewasse ontgin siaalsuur om gasheer se immuunreaksies te ontduik.

Mukosale versperring - Gekonsentreerde siaalsuur beskerm epiteelselmembrane in slymafskeidings.

Samevattend, siaalsuur beheer baie belangrike fisiologiese en patologiese prosesse wat verband hou met sellulêre kommunikasie, ontwikkeling, immuniteit en siekte.

Gesondheidsimplikasies van siaalsuur

Veranderde siaalsuur uitdrukking is gekoppel aan verskeie klagte state

Kankerprogressie - Ooruitdrukking van siaalsuur dra by tot metastatiese gebeurlikheid in kankers soos karsinoom, karsinoom en eierstokkanker.

Inflammasie - Sialic suur is verweef in sekere gewoonte opruiende toestande soortgelyk as asma, opruiende derm klagte, en rumatoïede artritis.

Infeksies - Herkenning van siaalsuur deur patogene fasiliteer mikrobiese infeksies deur besmettings, bakterieë en protosoë.

Outo-immuun teenliggaampies teen siaalsuurstrukture is betrokke by sekere outo-immuun siektes.

Neurodegenerasie- Ganglioside deklinasie en bebloede sialilering word geassosieer met neurodegeneratiewe toestande soos Alzheimer's.

Die assosiasies tussen afwykende sialilering en sterflike patofisiologie beklemtoon die kliniese toepaslikheid van siaalsuur.

Wetenskaplike navorsing en bewyse

Sleutel wetenskaplike bevindinge wat verband hou met sialiensuur:

- Oligosakkariede van mensemelk wat siaalsuur bevat, bevorder dermkolonisering met voordelige bifidobakterieë by babas wat borsvoed. Dit verhoog immuniteit in die vroeë lewe.

- Muise wat nie siaalsuur kan sintetiseer nie, toon verswakte leer, geheue en neurogenese wat die deurslaggewende rol daarvan in die senuweestelsel beklemtoon.

- Verwydering van siaalsure uit kankerselle met behulp van sialidase-ensieme help om hulle bloot te stel aan immuunopsporing, wat 'n potensiële terapeutiese benadering verteenwoordig.

- Griepbesmettings gebruik hemagglutinienproteïene om siaalsure op gasheerselle te bind as die oorspronklike stap in die infeksieproses.

- Serum siaalsuur situasies is verhoog in tipe 2-diabetes, weerspieël van sistemiese inflammasie en insulienweerstandigheid.

In die algemeen gaan 'n rykdom van eksplorasie voort om die meganistiese en kliniese betekenis van siaalsuur in gesondheid en klagte te ontrafel.

Natuurlike bronne van siaalsuur

Dieetbronne van siaalsuur sluit in:

- Suiwel - Melk, kaas, jogurt, wei-proteïen

- Eiers - Bevat gangliosiede met siaalsuur.

- Vleis - Rooivleis soos bees- en varkvleis.

- Seekos - Vis, skulpvis is ryk bronne.

- Pluimvee - Hoender en kalkoenvleis.

- Biesmelk - Hoë vlakke in eerste borsmelk.

Alhoewel siaalsuur hoofsaaklik in dierlike voedsel voorkom, verskaf sekere groente en vrugte ook klein hoeveelhede. Voedingsinname van siaalsuur kan immuunfunksie, kognisie en metaboliese gesondheid ondersteun.

Wat is die funksie van siaalsuur?

Siaalsuur poeier het verskeie belangrike biologiese funksies:

- Dit masker herkenningsplekke op seloppervlaktes om teen immuunaanvalle te beskerm. Dit voorkom onvanpaste komplementaktivering en fagositose.

- Dit bemiddel sel-sel kommunikasie en adhesie deur interaksie met selectins en siglecs. Dit reguleer prosesse soos inflammasie, aksonmiëlinering en tumormetastase.

- Dit dien as 'n reseptor vir patogene en gifstowwe, wat mikrobiese en virale toegang tot selle tydens infeksie vergemaklik.

- Dit verskaf strukturele integriteit en hidrasie aan slymlae wat epiteeloppervlaktes in die oë, longe, GI-kanaal en voortplantingstelsel beskerm.

In die algemeen beheer siaalsuur baie sellulêre herkenningsgebeure wat sentraal is tot immuniteit, selsein, ontwikkeling en patogeeninteraksies.

Is siaalsuur 'n proteïen?

Nee, siaalsuur is nie 'n proteïen nie. Dit is 'n monosakkaried-suikerpleister wat aan die eindpunte van glikaankettings op glikoproteïene en glikolipiede geheg word wat op seldoppe en binne-verbande opgestel is. Alhoewel dit nie self 'n proteïen is nie, verander siaalsuur talle glikoproteïene om hul struktuur en funksie te verander. Dit kombineer ook met sfingosien om gangliosiede te vorm, 'n tipe glikolipiede wat volop in senuweeselmembrane voorkom.

Wat is 'n ander naam vir siaalsuur?

Siaalsuur word ook aangedui as N-asetielneuramiensuur of Neu5Ac. Hierdie 9-koolstof monosakkaried is die eerste keer ontdek in bees speekselklier mucin, wat gelei het tot die oorsprong van sy naam van die Griekse woord vir slaaf-"sialos". Die terme siaalsuur en N-asetielneuramiensuur kan uitruilbaar gebruik word om verband te hou met die oorheersende vorm wat opgestel is in sterflike selle en bloedverwante.

Wat is 'n voorbeeld van 'n siaalsuur?

N-asetielneuramiensuur (Neu5Ac) is die mees algemene tipe siaalsuur wat by mense voorkom. Ander voorbeelde sluit in:

- N-glikolielneuramiensuur (Neu5Gc) - tweede hoofvorm, verskil met een suurstofatoom.

- Deaminoneuramiensuur (KDN) - het nie die N-asetielgroep nie.

- O-asetielneuramiensuur - addisionele O-asetielgroepmodifikasie.

Meer as 50 geïdentifiseerde variante van siaalsuur bestaan ​​in die natuur, wat gewoonlik verskil in hidroksiel-, asetiel- of glikosidiese sygroepe wat aan die kern 9-koolstofstruktuur gebind is. Hierdie geringe verskille beïnvloed die biologiese eienskappe en herkenning van duidelike siaalsuurvorme.

Wat is die mees algemene siaalsuur by mense?

N-asetielneuramiensuur (Neu5Ac) is die oorheersende vorm van siaalsuur wat in sterflike selle en bloedverwante uitgedruk word. Dit is verantwoordelik vir meer as 90 van bespeurde siaalsure in die sterflike liggaam. Ander minderjarige vorme sluit in N-glikolielneuramiensuur (Neu5Gc, tot 4) en O-asetielneuramiensuur (laer as 1).

Gevolgtrekking

Siaalsuur is 'n multifunksionele suikermolekule wat wyd oor gewerwelde weefsels en afskeidings voorkom. Die kenmerkende chemie en strategiese plasing daarvan op seloppervlakglikane ondersteun 'n uiteenlopende reeks molekulêre herkenningsgebeure wat immuniteit, ontwikkeling, selsein en siektevooruitgang beheer. Deurlopende navorsing bied steeds insigte in die biologiese rolle van siaalsuur en verwante terapeutiese geleenthede. Verhoogde begrip van hierdie veelsydige suikerresidu beloof om vooruitgang in glikobiologie en biomedisyne moontlik te maak.

Hubei Sanxin Biotechnology Co., Ltd. integreer die navorsing en ontwikkeling, produksie en verkope vir baie jare. Ons is jou betroubare Siaalsuur poeier groothandelaar. Ons kan pasgemaakte diens lewer as u versoek.

E-pos: nancy@sanxinbio.com


Verwysings:

1. Varki A. Biologiese rolle van glikane. Glikobiologie. 2017;27(1):3-49.

2. Schauer R. Siaalsure as reguleerders van molekulêre en sellulêre interaksies. Curr Opin Struct Biol. 2009;19(5):507-14.

3. Pearce OM, Laubli H. Siaalsure in kankerbiologie en immuniteit. Glikobiologie. 2016;26(2):111-28.

4. Cohen M, Varki A. Die sialoom - veel meer as die som van sy dele. OMIESE. 2010;14(4):455-64.

5. Angata T, Varki A. Chemiese diversiteit in die siaalsure en verwante alfa-keto sure: 'n evolusionêre perspektief. Chem Rev. 2002;102(2):439-69.

6. Wang B, Brand-Miller J. Die rol en potensiaal van siaalsuur in menslike voeding. Eur J Clin Nutr. 2003;57(11):1351-69.

7. Burrell HE, Wiedmeier J, Richardson A, et al. Oligosakkariede van menslike melk bevorder siaalsuur-afhanklike inhibisie van virale aanhegting. J Nutr. 2020;150(11):2870-2876.

8. Schauer R. Prestasies en uitdagings van siaalsuurnavorsing. Glycoconj J. 2000;17(7-9):485-99.