Nuwe neigings in die toepassing van curcumin in drankies

2023-08-14 09:41:36

Gesondheid is 'n ewige onderwerp van mense. In onlangse jare, met die verbetering van mense se lewenstandaard, het mense se lewensbegrip ook begin transformeer van materiële oorlewing na kwaliteitlewe. As die uitgangspunt van alle strewes, is die onderwerp van "gesondheid" heroorweeg en omskryf. Mense se begrip van gesondheidskondisionering is nie meer beperk tot medisyne en gesondheidsorgprodukte nie, maar tot funksionele voeding kos en drank.

Mintel se wêreldwye databasissoektogvergelyking toon dat funksionele voedsel en drank met immunologiese gesondheidsaansprake met 27.6% in die eerste kwartaal van 1 gegroei het bo die eerste kwartaal van 2021 (drankies 1%), die grootste toename onder die top 2020 funksionele teikenkategorieë. Immuunversterkende bestanddele is nie beperk tot bekende mikrovoedingstowwe nie. Immuniteitsbestuurprodukte wêreldwyd begin natuurlike voedingstowwe gebruik.

Borrie is 'n sterk aanbevole kruieverbinding vanweë sy vermoë om inflammasie en virusinfeksies te voorkom. Curcumin is die belangrikste farmakologiese aktiewe bestanddeel in borrie. Moderne medisyne toon dat curcumin ook spesiale mediese effekte het, hoofsaaklik gemanifesteer as uitstekende anti-inflammatoriese, antivirale, antioksidante, lewerbeskerming, immuunverbetering, geheueverbetering, kardiovaskulêre beskerming en gewrigbeskerming. Word hoofsaaklik gebruik in medisyne en gesondheidsorgprodukte, voedsel en drank, wat dikwels as 'n natuurlike kleurstof en funksionele grondstowwe in voedsel en drank gebruik word.

Trouens, in die Verenigde State, Kanada en Europa het borrie-uittreksel 'n relatief volwasse funksionele grondstof op die gebied van voedsel en drank geword: in 2018 het curcumin-aanvulling vyfde gerangskik onder die gewildste dieetaanvullings onder Amerikaanse verbruikers; Gelys op die jaarlikse Global Food Ingredient Formula-lys. Kombinasies van borrie-ekstrak en ander voedingstowwe soos vitamiene, probiotika en gemmer is aan die toeneem in wêreldwye drankinnovasie.

Die neiging van curcumin as 'n natuurlike voedingstof is duidelik: mintel se wêreldwye databasissoektog toon dat daar van 2016 tot Mei 2021 542 curcumin-drankies met funksionele en voedingsaansprake alleen is, en die neiging neem jaar na jaar toe.

Die wêreldwye COVID-19-pandemie het verbruikers laat besef dat gesondheid 'n prioriteit is. In die komende jare sal verbruikers meer produkte en dienste soek wat voordelig is vir hul geestelike en emosionele gesondheid.

Curcumin se uitstekende anti-inflammatoriese speel 'n positiewe rol in die behandeling van gastroïntestinale ulkussiekte, en probiotika het unieke voordele in die behandeling van dermsiektes, γ -aminobotersuur het 'n direkte rol in die verbetering van slaap, stabilisering van bui en bevordering van dermgesondheid. Daarom bied die innoverende kombinasie van curcumin, probiotika en gamma-aminobottersuur nuwe opsies vir mense om emosionele probleme te hanteer. Curcumin, antosianien, phycocyanin, ginseng-ekstrak en Dendrobium officinale is effektiewe bestanddele om immuniteit te versterk en moegheid te verlig. Die 2021-handelsmerk kan hierdie bestanddele gebruik om die voordele te lewer om moegheid te verlig en immuniteit te versterk.